太阳果什么意思?

太阳果是南瓜的一种别称，因为成熟后果皮金黄，形状圆滚，像个小太阳而得名。它的果肉细腻，味道清甜，常用来做甜品或炖汤。太阳果个头不大，一般1到2公斤一个，适合家庭食用。市场上常见的是小金瓜，也有地方叫它金瓜或鼎足瓜。

太阳果的用途

太阳果可以蒸着吃，也可以切块煮粥。它的籽炒熟后是香脆的零食，果皮还能做天然染料。有些地方用太阳果装饰节日餐桌，因为颜色喜庆。超市里一年四季都能买到太阳果，价格便宜，保存时间长达一个月。