香瓜子属于什么季节水果蔬菜?

香瓜子是夏季的典型零食，由南瓜或西瓜的种子制成。每年七八月份，西瓜和南瓜大量上市时，人们会取出瓜子晾晒炒制。香瓜子口感香脆，是夏天常见的休闲食品。冬季也能吃到，但原料多来自储存的秋季收获品。市场上卖的香瓜子大多经过加工调味，原味瓜子较少。

香瓜子的食用特点

香瓜子富含蛋白质和脂肪，每100克含热量约500千卡。嗑瓜子时需要用牙齿剥壳，容易导致牙齿磨损。过量食用会让人口干舌燥，因为瓜子仁含盐量较高。很多人喜欢边看电视边嗑瓜子，一晚上能吃掉不少。香瓜子壳堆积后可做肥料，直接丢掉会造成浪费。