百香果可以密封保存吗冬天?

百香果可以密封保存，冬天最好放在冰箱冷藏。完整未切的百香果能放2周左右，切开后的果肉要尽快吃完。密封时用保鲜袋或保鲜盒，防止水分流失。冬天室温低，但冰箱能延长保鲜时间。避免放在阳光直射或暖气旁的地方，否则容易变质。

百香果保存技巧

百香果果肉可以冷冻保存，能放3个月。冷冻后直接食用或做成果汁、冰淇淋。保存前挖出果肉，分装成小份，方便取用。密封前擦干表面水分，防止发霉。解冻后口感略有变化，但风味仍在。不要用金属容器，避免影响果肉颜色。