自制桂花酒可以存放多久呢?

自制桂花酒密封保存能放1到2年。存放时需避光、阴凉，温度最好15到25度。玻璃瓶要装满减少空气，瓶口拧紧防漏。开封后尽快喝完，冷藏可延长1个月。存放久了酒色变深，味道更醇厚，但出现酸味或浑浊就不能喝了。

存放注意事项

桂花酒存放环境要干燥，避免潮湿发霉。每年检查一次瓶盖是否松动，及时处理漏酒情况。酒瓶竖放减少木塞接触酒液，防止污染。开封后倒入小瓶密封，减少接触空气。存放3年以上的酒风味更浓，但酒精会挥发，度数会降低。