花生是根还是茎果实?

花生是植物的果实，生长在地下。花朵凋谢后，子房柄会钻入土壤，发育成花生荚。每颗花生包含两粒种子，外层有薄薄的红色种皮。花生属于豆科植物，和豌豆、大豆一样是荚果。农民收获时连根拔起，抖落泥土，晒干后就是常见花生。

花生的生长特点

花生植株高约30到60厘米，黄色小花开放后受精，子房柄开始向下生长。整个生长周期需要100到150天，期间需要充足阳光。花生喜欢温暖气候，不耐霜冻。土壤疏松利于果实发育，积水会导致腐烂。成熟时植株变黄，即可采收。