煎饼果子是山西的还是山东的特产?

时间:01-19人气:18作者:蓝颜知己

煎饼果子是山东的特产,起源于山东泰安。煎饼用玉米面或小米面摊成,薄脆可口,搭配鸡蛋、葱花和甜面酱,卷成筒状食用。山东煎饼果子讲究现摊现做,热气腾腾。街头小贩常推着小车叫卖,香气四溢。外地游客去山东旅游,必尝这道特色小吃。

煎饼果子的吃法

煎饼果子可以加薄脆,口感更酥脆;也可以加火腿肠,增加肉香。有些人喜欢撒芝麻,香味更浓。山东人吃煎饼果子时,喜欢配上一碗豆浆或胡辣汤,解腻又暖胃。早餐时间,煎饼果子摊前排起长队,生意红火。

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