金银花是几月份采摘?

金银花一般在每年5月到8月采摘。初开的花蕾呈白色，采摘后晒干变成金黄色。花农会在清晨露水未干时采摘，此时花朵含水量高，品质最佳。采摘时需轻轻摘取花蕾，避免损伤枝条。新鲜金银花可晒干或烘干，保存时间更长。部分地区因气候差异，采摘时间会提前或延后1个月。

采摘注意事项

金银花采摘后需及时晾晒，否则容易发霉变质。晒花时要摊开薄薄一层，避免阳光直射。阴雨天可用烘干机处理，温度控制在50度左右。储存时需密封防潮，放在阴凉干燥处。金银花茶可直接用开水冲泡，具有清热解毒的功效。花农每年会采摘2到3茬，第一茬品质最好。