榴莲没有熟放冰箱可以吗?

榴莲没熟不建议放冰箱，低温会抑制成熟进程，果肉可能变硬或发苦。最好用报纸包好放在室温下，每天检查一次，熟了再冷藏保存。如果急着吃，可以把榴莲和苹果、香蕉放在一起，这些水果释放的乙烯能帮助榴莲更快成熟。熟透的榴莲放冰箱可以保存3到5天，但口感会慢慢变差。

榴莲保存技巧

榴莲外壳坚硬，但内部容易坏。没熟的榴莲不能冷冻，否则果肉会结冰。熟榴莲用保鲜盒装好再放冰箱，避免串味。如果一次吃不完，可以把果肉挖出来冷冻，能保存1个月左右。榴莲气味大，冰箱里最好用密封袋装好，防止其他食物沾上味道。