番茄是植物的哪个部位?

番茄是植物的果实，由花朵的子房发育而来。它含有丰富的维生素C和番茄红素，对健康有益。番茄可以直接生吃，也可以炒菜、做汤或榨汁。在植物学上，果实是由子房和花托共同形成的，而番茄完全符合这一定义。我们日常吃的番茄，无论是红色还是黄色，都属于果实类别。

番茄的食用价值

番茄的用途广泛，可以制作番茄酱、番茄炒蛋等家常菜。它酸甜可口，能增进食欲。番茄还适合晒干保存，制成番茄干。每100克番茄含水分约95克，热量低，适合减肥人群食用。番茄的籽也可以食用，富含膳食纤维。