自酿白酒多少度可以燃烧呢?

自酿白酒的酒精度达到40度以上就能燃烧。酒精度越高，燃烧效果越好。50度以上的白酒火焰稳定，燃烧时间较长。低度白酒如30度以下可能只产生火星，无法持续燃烧。自酿白酒的酒精度受发酵时间和温度影响，一般需要蒸馏提纯才能达到可燃烧的程度。

自酿白酒的燃烧特点

白酒燃烧时火焰呈淡蓝色，温度可达500度以上。高度白酒燃烧时不会爆炸，但容器需耐高温。自酿白酒若添加了香料或糖分，燃烧时可能产生黑烟。测试燃烧时可用小勺舀少量白酒点燃，注意安全远离易燃物。燃烧后的白酒会挥发，残留物较少。