烤面包属于什么行业?

烤面包属于食品制造业，具体是烘焙行业。面包房、面包店和连锁烘焙店都从事烤面包生产。面包师每天要揉面、发酵、烘烤，制作各种面包。新鲜出炉的面包香气四溢，吸引顾客购买。面包行业还涉及原料采购、设备维护和销售服务，是一个完整的产业链。

烤面包的制作流程

烤面包需要面粉、水、酵母和盐等原料。面包师先把面粉和水混合揉成面团，然后让面团发酵膨胀。发酵好的面团分成小块，整形后再次发酵。最后送入烤箱高温烘烤，面包表面变成金黄色即可出炉。一个面包从原料到成品大约需要3到4小时。