干冰变成烟雾是什么物态变化?

干冰变成烟雾是升华现象。干冰温度零下78度，接触空气后直接从固体变成气体。白雾不是干冰本身，而是周围空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。干冰常用于舞台效果，也能用来保鲜食物。夏天吃冰激凌时，盘子里冒出的白雾也是类似原理。

干冰的应用

干冰在运输中很实用。它能保持低温，比普通冰更持久。快递生鲜食品时，常用干冰冷藏。消防员也用它灭火，二氧化碳气体隔绝氧气。家庭里，干冰能快速冷冻饮料，但直接接触皮肤会冻伤。使用时必须戴手套，放在通风处。