安化黑茶历史多久了?

安化黑茶已有千年历史，起源于唐代，盛于明清。唐代时安化茶叶已远销西域，明代成为官茶，清代更是通过万里茶道销往俄罗斯。安化黑茶的制作工艺独特，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤，形成独特风味。历史上安化黑茶是边疆少数民族的生活必需品，也是重要的贸易商品。

黑茶的文化传承

安化黑茶至今保留着传统手工制作技艺，茶农沿用古法发酵，茶叶越陈越香。安化有百年老茶厂，保存着明清时期的茶具和茶书。当地每年举办黑茶文化节，展示制茶工艺和茶马古道历史。黑茶还被制成茶饼、茶砖等形状，便于长途运输。现在安化黑茶已成为中国国家地理标志产品，深受茶友喜爱。