时间:01-18人气:14作者:心在流浪
农村茶农一天能采1到2公斤鲜茶叶,具体看茶叶种类和个人熟练度。春茶嫩芽多,采得慢;夏茶叶片大,速度快。手工采茶靠指尖捏断芽头,不能掐碎,保证品质。老茶农一天能采3公斤,新手只有1公斤左右。采茶时间从早上6点到下午4点,中间休息2小时。
采茶工具与技巧
茶农背竹篓装茶叶,篓底垫布防压碎。采茶要戴斗笠防晒,穿长袖防蚊虫。采茶时手指弯曲,只取一芽一叶或一芽两叶。雨天不采茶,茶叶水分多易发霉。采完茶叶立即送加工厂,鲜叶放4小时以上会变红,影响味道。
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