时间:01-20人气:14作者:深海溺梦
茶叶存放时间受种类影响,绿茶最好在1年内喝完,乌龙茶可存放2年,红茶和白茶能放3年以上。密封、避光、防潮是关键,用铁罐或陶瓷罐保存效果更好。开封后的茶叶要尽快饮用,避免接触空气和异味。散装茶叶保质期较短,紧压茶如普洱饼茶存放越久风味越好。
茶叶变质的表现
茶叶变质后颜色变暗,香气消失,出现霉味或酸味。受潮的茶叶表面会发黏,冲泡后汤色浑浊,口感发苦。高温或阳光直射会让绿茶失去鲜爽,红茶产生陈味。存放在厨房的茶叶容易吸收油烟味,影响品质。判断茶叶能否饮用,主要看气味和外观是否正常。
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