京八棱核桃属于什么品种?

京八棱核桃是河北地区特有的核桃品种，因外壳有八条明显棱线而得名。这种核桃果壳较薄，果仁饱满，口感香脆。京八棱核桃树适应性强，耐寒耐旱，适合在北方山区种植。当地农户常将其作为经济作物，每年秋季收获后销往各地市场。

京八棱核桃的特点

京八棱核桃个头中等，单果重量约15克，出仁率可达40%。果仁呈淡黄色，油脂含量高，营养丰富。这种核桃生食、炒食均可，也可用来榨油或制作糕点。京八棱核桃的保存期较长，常温下可存放6个月不变质，是深受消费者喜爱的坚果品种。