冬阴功味跟什么味比较像?

时间:01-18人气:17作者:媚儿小窝

冬阴功的味道酸辣带甜,像加了柠檬汁和辣椒的汤。它的酸味来自柠檬叶和青柠,辣味来自辣椒,甜味来自椰奶或糖。有人觉得它像泰式酸辣汤,但冬阴功更浓郁,香料味更重。里面还有虾的鲜香和香茅的清香,整体层次丰富,让人一口就记住。

冬阴功的味觉组合

冬阴功的味道像柠檬水泡辣椒,又带点咖喱的香。酸味像未熟的芒果,辣味像小米椒,甜味像椰子糖。有人觉得它像酸梅汤加辣椒,但更厚重。香茅和南姜的香味像煮姜茶,虾的鲜味像熬了很长时间的鱼汤。这些味道混在一起,像在嘴里开了一场热闹的派对。

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