时间:01-17人气:11作者:浪迹天涯
普洱茶一次泡5到8克比较合适,根据个人口味可以增减。如果是散茶,取6克左右;紧压茶如饼茶或沱茶,需要8克左右。泡茶时先用沸水冲洗茶叶,再注入开水冲泡。第一次浸泡时间约10秒,后面每泡延长5秒。茶汤颜色从金黄到红褐逐渐变化,香气也会随冲泡次数慢慢释放。
冲泡建议
泡普洱茶最好用紫砂壶或盖碗,水温控制在95度以上。每泡茶汤倒出后要沥干,避免茶叶长时间浸泡。生普味道较浓,适合泡淡一些;熟普口感醇厚,可以多放点茶叶。连续冲泡5到7次后,茶叶的味道会变淡,这时可以更换新茶。存放多年的老普洱茶,泡出的茶汤更顺滑,回甘也更明显。
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