金沙回沙哪个酒厂?

金沙回沙酒产自贵州金沙县，由金沙酒业酿造。这家酒厂前身是1941年成立的贵州金沙县酒精厂，1951年更名，2007年改制为金沙酒业。金沙酒业拥有多个生产基地，年产白酒数万吨。回沙工艺是金沙酒的核心，采用本地红缨子高粱和赤水河水，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成。

金沙回沙工艺特点

金沙回沙酒需经历1年周期，基酒窖藏3年以上。酒体微黄透明，酱香突出，入口醇厚。金沙酒业还推出金沙摘要、回沙生肖酒等系列。消费者可从瓶身“金沙酒业”标识和瓶盖防伪码辨别真伪。金沙酒曾获布鲁塞尔国际大奖，是贵州知名酱香品牌之一。