火锅可以打包带走吗?

火锅可以打包带走，但要注意安全。汤底冷却后才能装盒，否则容易洒漏。肉类和蔬菜要分开装，避免串味。打包时用密封盒，汤汁不要装太满。回家后尽快加热食用，别放超过一天。有些火锅店提供打包服务，会准备专用容器。

打包注意事项

火锅打包后味道会变淡。汤底放久了会分层，需要搅拌。淀粉类食材容易吸水变软，建议少打包。辣油冷却后会凝固，加热时要搅拌开。打包的火锅要放冰箱冷藏，别常温存放。再次加热时煮开，确保食物安全。