草莓可以用来泡酒吗?

草莓当然可以用来泡酒。新鲜草莓洗净后放入玻璃罐，加入冰糖和白酒，密封浸泡一个月即可。泡好的草莓酒颜色红亮，带着浓郁的果香和酒香。草莓中的酸甜味会慢慢融入酒中，喝起来口感柔和。很多人喜欢用高度白酒泡草莓，这样果香更浓郁。泡完酒的草莓也能吃，别有风味。

草莓酒的制作要点

草莓泡酒时选择成熟度高的草莓效果最好。白酒度数在40到50度之间最合适，既能杀菌又能保留果香。糖的用量可以根据个人口味调整，一般每500克草莓配100克冰糖。泡酒容器要干净无油，避免变质。放在阴凉处保存，每天摇晃一次能加快味道融合。三个月后风味最佳，可保存一年以上。