时间:01-18人气:16作者:千杯风月醉
安慕希酸奶里的蓝莓主要来自智利和波兰。智利是南半球最大的蓝莓出口国,产季集中在11月到次年3月。波兰则是欧洲重要的蓝莓供应地,夏季产量最高。这些蓝莓经过冷冻处理后运到国内,确保全年供应稳定。中国云南、山东等地也种植蓝莓,但安慕希更多选用进口品种。
蓝莓的运输特点
蓝莓采摘后2小时内必须预冷,温度控制在0到4度之间。全程冷链运输,从产地到工厂不超过7天。工厂用-18度冷冻保存蓝莓,保质期可达12个月。每颗蓝莓都要经过人工筛选,剔除未熟或破损的果实。运输车车厢温度实时监控,确保蓝莓新鲜度。
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