啵啵鱼还能叫什么鱼?

啵啵鱼也叫清江鱼、巴沙鱼，是一种淡水养殖鱼。这种鱼原产于东南亚，后来在中国南方广泛养殖。啵啵鱼名字特别，其实是因为烹饪时会发出“啵啵”的声音。它的肉质细嫩，没有小刺，适合老人小孩吃。市场上常见的是冷冻鱼片，价格便宜，很多人喜欢买来做火锅或烤鱼。

啵啵鱼的别称

啵啵鱼还有多宝鱼、龙利鱼等叫法，不同地方叫法不同。有些商家会叫它越南鱼或泰国鱼，强调产地。这种鱼生长快，一年就能长到1公斤重。养殖户喜欢养它，因为饲料成本低，产量高。不过买的时候要注意，有些商家会用其他低价鱼冒充啵啵鱼，得仔细辨别。