地瓜最低温度多少最好保存?

地瓜最适宜的保存温度在10到15摄氏度之间。温度低于5摄氏度容易受冻，导致内部变黑腐烂；高于20摄氏度则容易发芽或变干。地瓜需要放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。可以用报纸包裹后放入纸箱，或用干沙埋藏保存。定期检查地瓜状态，及时挑出发霉或软烂的个体。

地瓜保存注意事项

地瓜保存前不能清洗，表皮沾水会加速腐烂。存放时要轻拿轻放，避免碰撞损伤。地瓜和苹果、香蕉等水果不能放在一起，否则会加快发芽。保存环境湿度控制在70%到80%为宜，过于干燥会让地瓜失水皱缩。如果发现地瓜轻微发霉，可以用刀削去坏处，剩余部分尽快食用。