曼特宁咖啡特点是什么?

曼特宁咖啡产自苏门答腊岛，口感醇厚，带有泥土和巧克力的风味。它的酸度较低，回甘明显，适合喜欢浓郁咖啡的人。烘焙后颜色深，油脂丰富，冲泡时散发焦糖和香草香气。咖啡豆颗粒较大，处理方式湿法脱壳，保留更多原始风味。

曼特宁咖啡的冲泡建议

曼特宁咖啡适合法压壶或虹吸壶冲泡，水温控制在90度左右。研磨度中等，粉水比例1比15，浸泡时间4分钟。可以加入少量牛奶或糖平衡苦味。冷萃方式也能凸显它的甜感和坚果风味，冷藏12小时后饮用最佳。