油桶上没有时分秒的油能吃吗?

油桶上没有时分秒的油不能吃。食用油有保质期，过期后会产生有害物质，吃了可能拉肚子或中毒。油桶上如果只写着生产日期，没有保质期，也要谨慎食用。开封后的油最好在3个月内用完，放久了会氧化变质，产生怪味。食用油变黏、变浑浊都不能再吃，健康第一。

食用油的保存方法

开封后的油要拧紧盖子，放在阴凉避光处。阳光直射会让油加速变质，厨房灶台旁温度高，不适合存油。大桶油可以分装到小瓶里，减少接触空气的次数。每次用油后别用生水沾瓶口，否则细菌会污染整瓶油。油壶要定期清洗，避免油渣残留。