扬州十大名吃最好吃的是什么呢?很有名吗?

扬州十大名吃中最受欢迎的是扬州炒饭，用鸡蛋、火腿、青豆等食材炒制，颗粒分明，香味浓郁。蟹黄汤包也是招牌，皮薄汤多，咬开时汤汁四溢。扬州干丝细腻爽滑，搭配鸡汤或卤汁十分开胃。这些美食在扬州街头随处可见，游客必尝。

扬州美食的知名度

扬州炒饭和蟹黄汤包在全国都很有名，许多餐厅都模仿制作。当地老字号如富春茶社、共和春的百年手艺更添口碑。外国游客来扬州也专程品尝这些特色小吃。扬州作为淮扬菜发源地，这些名吃不仅是美食，更是文化符号。