磨一杯咖啡需要多少克咖啡豆?

磨一杯咖啡需要15到20克咖啡豆。具体用量取决于个人口味偏好和冲泡方式。手冲咖啡常用18克左右，意式浓缩可能需要20克以上。咖啡豆研磨后体积会膨胀，建议用电子秤精确称量。豆子太淡可以下次增加2克，太浓则减少2克，慢慢调整到满意为止。

咖啡豆的研磨要点

研磨粗细会影响咖啡风味。手冲咖啡适合中细研磨，类似白砂糖颗粒；法压壶用粗研磨，如海盐大小；意式浓缩需要极细粉。研磨后尽快冲泡，避免香气流失。咖啡豆存放密封罐中，避免受潮和光照，开封后最好在两周内用完。