一份炒饭的成本大概是多少?

一份炒饭的成本主要看用料分量。米饭、鸡蛋、蔬菜和调料是基础。普通家用炒饭成本约5到10元，餐厅版可能15到30元。食材价格波动会影响总成本，比如鸡蛋涨价时成本会增加。外卖炒饭价格更高，包含包装和配送费用。

炒饭的成本构成

米饭占成本大头，约2到5元。鸡蛋一个成本1元左右，蔬菜如胡萝卜、豌豆每份1到3元。食用油、酱油等调料约1元。餐厅炒饭还要算上人工和燃气费用，每份多加3到5元。自己在家做最省钱，能省下加工费。