微波炉可以用来解冻?

微波炉可以用来解冻食物，速度快且方便。把冷冻食材放进微波炉，用解冻功能或低火加热几分钟就能变软。解冻时最好翻动几次，确保均匀受热。适合解冻肉类、蔬菜和面包，但鱼块或大块肉容易外热内冷，需要调整时间和功率。解冻后要立即烹饪，避免细菌滋生。

微波炉解冻注意事项

微波炉解冻会让食物部分变熟，影响口感。解冻时间过长会导致食物边缘变硬，甚至开始熟化。金属容器或带包装的食物不能放微波炉，可能起火或损坏机器。解冻后的食物如果暂时不用，最好放进冰箱冷藏，不要室温放置太久。