温州有小龙虾吗?

温州有小龙虾，夏天夜市和餐馆常见。瓯江、楠溪江等淡水河沟也能找到野生小龙虾。市区菜市场每天供应新鲜小龙虾，价格随季节波动。本地人喜欢用十三香、蒜蓉做法，配冰啤酒解暑。乐清、瑞安等地的稻田里也有养殖户专门培育小龙虾。

小龙虾在温州的吃法

温州人吃小龙虾讲究原汁原味。椒盐炒小龙虾是招牌菜，壳酥肉嫩。夜市摊位提供麻辣、咸蛋黄口味，每盘约20只。市区大排档推出小龙虾炒年糕、拌面，搭配紫菜蛋花汤。夏天周末，全家围坐剥虾是常见场景，一盘小龙虾配几瓶啤酒，人均消费50元。