刚割的皇竹草根放水里会保存的久点吗?

刚割的皇竹草根泡在水里确实能保存更久。水可以防止根部脱水，保持新鲜度。每天换水能减少细菌滋生，延长保存时间。如果不泡水，皇竹草根会很快干枯变黄。泡水时最好用干净的容器，避免污染。保存温度也很重要，放在阴凉处效果更好。

皇竹草根的保存技巧

泡水保存皇竹草根时，水位要完全覆盖根部。如果天气热，可以加几块冰块降温。保存时间一般不超过一周，时间长了根部会腐烂。需要用的时候，把捞出来晾干水分再使用。如果保存量大，可以分装在多个小盆里，方便管理。