迷迭香是草还是花?

迷迭香是多年生草本植物，属于唇形科。它叶片细长呈针状，花朵小巧呈蓝紫色或白色。迷迭香既可作香料又能观赏，常用于烹饪和园艺。它的茎木质化明显，但整体仍归类为草本植物。迷迭香原产于地中海地区，耐旱耐寒，适合盆栽或地栽。在烹饪中，它的叶片和嫩枝都能增添风味，烤肉、烤土豆都很适合加入迷迭香。

迷迭香的生长特点

迷迭香喜欢阳光充足的环境，每天需要至少6小时光照。它的根系发达，排水良好的土壤最适合生长。迷迭香可以修剪成各种形状，盆栽能长到1米高。开花期在春季到初夏，花期能持续1个月左右。迷迭香可以通过扦插繁殖，剪下10厘米长的枝条插入土中即可生根。冬季温度低于零下5度时需要移入室内保暖。