东南亚是什么粮食作物的重要产地?

东南亚是水稻的重要产地，泰国、越南和缅甸年产稻米超过1亿吨。水稻种植历史悠久，湄公河三角洲和伊洛瓦底江平原是主产区。当地气候温暖湿润，适合水稻生长。一年可种植两到三季，稻米是东南亚居民的主食，也是出口创汇的主要农产品。

水稻种植特点

东南亚水稻种植依赖季风，雨季引水灌溉，旱季蓄水保墒。梯田种植广泛，菲律宾巴纳韦梯田有2000年历史。农民采用传统方法插秧，水牛耕作。稻米加工后制成米粉、米线等食品，泰国香米和越南碎米享誉世界。水稻秸秆还用于盖屋顶和造纸。