饭店加入外卖赚钱吗?

饭店加入外卖能赚钱，但要看具体情况。外卖平台抽成20%左右，包装成本每单5-10元。高峰期订单量增加，但利润会被压缩。中小型饭店靠外卖增收，大型饭店则需平衡堂食和外卖比例。选址在居民区或写字楼的饭店外卖订单更多。节假日和周末外卖销量明显上升，能弥补部分淡季收入。

外卖经营的注意事项

外卖需要额外人力和设备，每单配送费2-5元。菜品要适合外卖，比如不易洒漏的菜品。饭店需准备保温箱和专用包装，避免差评。差评率超过5%会影响排名，每月要花时间处理客诉。有些饭店专门做外卖，不开堂食，节省房租成本。但外卖竞争激烈，新店需要大量优惠活动吸引顾客。