火龙果要放在冰箱保鲜吗?

火龙果可以放冰箱保存，但要注意方法。未成熟的火龙果建议先在室温下放2到3天，等表皮微软再放入冰箱。成熟的火龙果用保鲜袋装好，能放5到7天。冰箱温度控制在5到8摄氏度最合适。火龙果怕冻，温度低于0摄氏度会被冻伤，果皮变黑，果肉变软。

火龙果的保存技巧

火龙果保存时要避免挤压，最好平放存放。切开的火龙果用保鲜膜封好，24小时内吃完。冰箱里的火龙果不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯，加速火龙果变质。如果发现火龙果表皮有褶皱，说明水分流失，尽快食用。