餐厨废弃物种类是什么?

餐厨废弃物主要包括剩菜剩饭、果皮果核、菜叶菜根、过期食品等家庭厨房产生的垃圾。外卖餐盒里的残羹冷炙、餐馆的泔水、面包店的过期面包也属于此类。这些废弃物含有大量有机物，容易腐烂发臭。厨余垃圾还包括茶叶渣、咖啡渣、蛋壳、小骨头等。废弃的食用油和汤汤水水也算在内。

餐厨废弃物的特点

餐厨废弃物含水量高，占垃圾总量的四成左右。这些垃圾堆在一起会流出黑色污水，滋生蚊蝇。腐烂后会产生甲烷等有害气体，污染空气。厨余垃圾经过处理可以变成肥料或沼气。每天每户家庭会产生1到2公斤厨余垃圾。垃圾分类时需要单独投放，避免和其他垃圾混在一起。