咖啡豆怎样保存能放在冰箱吗?

咖啡豆保存要避光、防潮、密封。用密封罐装好，放在阴凉处最佳。冰箱温度低，但湿气大，容易让豆子受潮，反而影响风味。开封后的咖啡豆最好在两周内喝完，越新鲜越好。买小包装分装保存，避免反复开封。真空包装能延长保质期，但开封后要尽快使用。

冰箱保存的注意事项

咖啡豆放冰箱需要完全密封，否则会吸收异味。冷藏的豆子取出后要恢复室温再打开，否则遇冷凝结水汽，加速变质。冷冻保存更合适，但必须分装成单次用量，避免反复解冻。速溶咖啡粉可以放冰箱，但整豆最好别放。保存时远离葱姜蒜等有强烈气味的食物。