酒席一般要放几种酒水饮料?

酒席一般放3到5种酒水饮料。白酒、红酒、啤酒是常见搭配，还会准备果汁、可乐或矿泉水。白酒适合长辈，年轻人多选啤酒或红酒，小孩和司机喝饮料。热菜上桌时先上白酒，主食时换啤酒或饮料，最后用果汁解腻。饮料种类多能满足不同客人需求。

酒席饮料搭配

酒席饮料搭配讲究层次感。白酒度数高，放在显眼位置；红酒配牛羊肉，啤酒搭配海鲜；饮料放在角落方便取用。夏天加酸梅汤或凉茶，冬天准备热茶或热饮。酒水按座位摆放，主位放白酒，两侧放红酒和啤酒，饮料放在最后。这样客人能根据喜好选择，不会混乱。