想知道南北通道大米一般能存放多久?好吃不?

南北通道大米存放时间约1到2年，具体看储存条件。阴凉干燥处可放18个月，潮湿环境容易发霉变质。真空包装能延长保质期，开封后建议3个月内吃完。新米口感软糯，陈米偏硬但更香。

大米储存与口感

南北通道大米适合日常煮饭，蒸后饭粒饱满有嚼劲。存放久了香味会变淡，但不会影响安全。建议买小包装，随吃随买。冷藏保存能防虫，但需密封防潮。不同批次口感差异小，品质稳定。