火龙果一般什么季节成熟?

火龙果一般在夏季和秋季成熟，具体时间因品种而异。白心火龙果多在6月到8月上市，红心火龙果则集中在8月到10月。温暖湿润的气候有利于果实发育，温度过高或过低都会影响成熟期。人工种植的大棚火龙果一年四季都能结果，但自然生长的火龙果主要在夏秋两季供应市场。

火龙果的成熟标志

成熟的火龙果表皮颜色鲜艳，红心品种呈深红色，白心品种呈亮黄色。果实表面鳞片部分微微发软，果蒂处出现少量褶皱。切开后果肉饱满，籽粒呈黑色或深褐色，甜度高。未成熟的火龙果表皮发绿，果肉发硬，味道偏酸。购买时轻捏果实，有弹性的是成熟果，过硬或过软的都不宜食用。