花旗油怎么样?

花旗油是一种常见的食用油，适合日常炒菜和凉拌。它的原料是大豆或玉米，经过压榨和精炼制成。花旗油烟点较高，炒菜时不容易冒烟，味道清淡，不会掩盖食材原味。价格实惠，超市和网店都能买到，适合家庭使用。

花旗油的使用特点

花旗油保存时需避光存放，开封后最好在3个月内用完。高温油炸时会产生少量泡沫，但不影响使用。搭配葱姜蒜能提升菜肴香气，但不宜反复使用，以免产生有害物质。建议和橄榄油交替食用，营养更均衡。