咖啡的故乡在什么地方?

咖啡的故乡在非洲的埃塞俄比亚。传说一位牧羊人发现山羊吃了咖啡豆后变得异常兴奋，由此发现了咖啡。如今埃塞俄比亚仍有许多野生咖啡树，当地人称咖啡为“生命之果”。咖啡从这里传播到阿拉伯半岛，再经由贸易走向全世界。

咖啡的传播

咖啡从埃塞俄比亚传到也门，人们在也门首次烘焙咖啡豆。16世纪，咖啡通过奥斯曼帝国传入欧洲，威尼斯、巴黎等地开始出现咖啡馆。17世纪，荷兰人将咖啡树带到东南亚的爪哇岛，如今印度尼西亚、巴西等地成为咖啡主产区。咖啡的种植和饮用习俗随着航海贸易遍布全球。