三明治可以过夜吗?

三明治最好不要过夜保存。面包、肉类和蔬菜暴露在空气中容易滋生细菌，尤其是含有鸡蛋、鸡肉或海鲜的三明治，放置几小时后就会变质。如果天气炎热，细菌繁殖更快，食用后可能导致肠胃不适。建议现做现吃，避免隔夜存放。

三明治的保存方法

如果必须存放，可以用保鲜膜包好放入冰箱。冷藏温度最好在4度以下，能延缓细菌滋生。花生酱、奶酪或火腿三明治相对耐放，但也不宜超过12小时。食用前检查是否有异味或发霉，发现异常立即丢弃。不要将热的三明治直接放冰箱，应先冷却再保存。