菲食是什么意思?

菲食指的是菲律宾的传统饮食文化，融合了马来、西班牙和中国等多元风味。米饭是每餐必备，搭配烤猪肉、海鲜和酸辣汤等菜肴。阿道波、西西里和拉面都是经典美食，常用椰浆、柠檬草和辣椒调味。街头小吃如烤鱿鱼和炸春卷深受欢迎，当地人喜欢用手抓饭吃。

菲食的特色

菲食口味偏酸辣，常用醋和辣椒提味。早餐常吃肉包配咖啡，午餐有炒面和烤鸡。节日时会准备整只烤猪和甜点如布丁。椰子是重要食材，可做汤、甜品或饮品。当地人喜欢边吃边聊，一顿饭能持续几小时，家庭聚餐时还会分享食物。