橄榄核分大核小核吗?

橄榄核确实有大小区分，主要取决于橄榄品种和生长环境。大核橄榄核直径可达2厘米以上，常见于广西、云南等地的优质品种；小核橄榄核不足1厘米，多见于人工种植的改良品种。自然生长的橄榄核受土壤、光照影响，大小差异明显。市面上售卖的橄榄核手串会按尺寸分级，大核更受收藏者青睐。

橄榄核的用途

大核橄榄核适合雕刻复杂图案，如十八罗汉、山水风景；小核橄榄核适合制作手链、项链。橄榄核还能榨油，出油率约20%，常用于烹饪或护肤。食用橄榄时，大核肉质厚实，小核口感更脆。有些地方会把小核橄榄核磨粉做面膜，据说能美白皮肤。