韭菜应该在什么季节种植?

韭菜适合在春季或秋季种植。春季气温回升，土壤解冻后即可播种，幼苗生长快。秋季天气凉爽，韭菜分蘖能力强，产量高。种植时选择疏松肥沃的土壤，保持湿润但不积水。韭菜可以连续收割，每次收割后施肥促进新叶生长。北方地区春季种植更常见，南方则秋季种植较多。

韭菜的种植要点

韭菜喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。种植时行距30厘米，株距15厘米，每穴栽3-5株苗。韭菜耐寒但不耐热，夏季高温时需遮阴。浇水要见干见湿，避免烂根。病虫害较少，偶有蚜虫可用辣椒水喷洒。韭菜可以多年生长，每隔2-3年分株一次，保持土壤肥力。