中稻一般什么时候收割?

中稻一般在每年7月下旬到8月中旬收割。具体时间因地区气候和品种不同而略有差异。南方地区气温高，成熟早，7月底就能收割；北方地区气温低，可能要等到8月中下旬。收割时稻谷金黄，颗粒饱满，农民会选晴天抢收，避免雨水影响品质。

收割注意事项

中稻收割后要及时晾晒，防止发芽或霉变。传统方法用镰刀人工收割，现在多用收割机，效率高。稻谷脱粒后要晒干入库，水分控制在15%以下。有些地方会保留稻草，用于盖房或喂牛。收割期天气多变，农民会密切关注预报，确保颗粒归仓。