锦州土特产是什么?

锦州土特产有锦州烧烤、北镇猪蹄和沟帮子熏鸡。锦州烧烤以鲜香著称，猪肉串、海鲜串是招牌。北镇猪蹄色泽红亮，口感软糯，卤味十足。沟帮子熏鸡外皮焦脆，肉质细嫩，熏香独特。这些特产都采用传统工艺制作，风味浓郁，深受当地人喜爱。

特产制作工艺

锦州烧烤用炭火慢烤，刷秘制酱料增香。北镇猪蹄需长时间卤煮，配多种香料入味。沟帮子熏鸡先煮后熏，用柏树枝和白糖熏出焦糖色。每道特产都讲究火候和配方，保留老味道。游客来锦州必尝，买回家当伴手礼也很受欢迎。