荔枝是什么季节成熟?

荔枝在夏季成熟，主要集中在5月到7月。广东、广西和福建是主要产区，不同品种成熟时间略有差异。早熟品种5月初就能上市，晚熟品种可延续到7月。荔枝成熟时果实饱满，外皮鲜红，果肉晶莹剔透。果农会根据颜色和硬度判断是否采摘，确保口感最佳。

荔枝的采摘特点

荔枝采摘需在清晨进行，此时果实温度低，不易变质。果农用特制的剪刀整串剪下，避免损伤果皮。荔枝采摘后2小时内要运往冷库，否则容易变质。一颗荔枝树可产果50到100公斤，但每两年需要休养一次，保证来年产量。新鲜荔枝保质期很短，常温下只能放3到5天。